La Tavola Pasquale
Non so voi.. ma a me sembra che negli ultimi giorni programmi televisivi e messaggi pop-up dell’etere ci stiano sommergendo di simpatici tutorial per originali apparecchiature della tavola pasquale.. Cosa posso dirvi io ancora di interessante???? Beh forse fare un salto nella storia di questa festa.. ebbene si perché il suo simbolismo e le portate principali della colazione più importane dell’anno, saranno proprio i segreti vincenti per un allestimento più che originale.. pertinente.. ma soprattutto semplice!
Non c’è ricorrenza infatti, che vanti tanti piatti tradizionali come la Pasqua, quasi a voler riunire anziché disperdere come vorrebbe il proverbio “Natale con i tuoi Pasqua con chi vuoi” la famiglia intorno alla tavola. Nella tradizione è momento tanto atteso dopo il digiuno della Quaresima, vissuto e assaporato in modo diverso in ogni regione e in ogni famiglia..
La Pasqua è inoltre una festa legata al plenilunio di primavera ed è proprio ad essa che ci ispireremo negli elementi e nei colori per allestirla.
E se nella Roma di una volta immancabile era una tovaglia di Fiandra bianca, per la benedizione del sacerdote oggi possiamo anche improvvisarci con delle tovagliette all'americana.. L'unica parola d'ordine è COLORE. Giallo, arancio, verde.. È’ primavera! La stagione mite ci regala i suoi profumatissimi fiori.. Sfruttate quindi anche i fiori del vostro giardino, in mazzi semplici quasi a ricreare una fresca tavola di campagna.. E’ mattino e siamo in famiglia.. Lasciamo per altri momenti la formalità.. Aiutatevi infine con gli stessi cibi tipici di questa giornata, le uova o l’agnello ad esempio, potranno con materiali originali essere riportati sulla vostra tavola anche come dolcissimi segnaposto.
Partiamo dunque dall’elemento base.. Se infatti qualche specialità romana non si ritrova nelle usanze di ogni famiglia.. come la famosa coratella Romana con i carciofi.. Immancabili sono le uova, in tutte le loro versioni, sode, di cioccolato simboleggiano la fecondità e il rinnovamento alla vita, così come le insalatine appena nate, i germogli e le erbette profumate che significano il risveglio della terra.
Si quindi alle uova sulla tavola, anche solo per bellezza, negli appositi porta uovo alla coque, vere (basterà immergerle in acqua con ghiaccio qualche secondo per avere la possibilità di scrivere il nome del commensale senza incorrere nella loro rottura) di cioccolato colorato o con il nostro amato pannolenci su strutture in polistirolo facili da trovare anche nei negozi di casalinghi!
Date alloracome sempre un’occhiata alla nostra gallery on facebook.com/coMeventi per ispirarvi ad alcune delle nostre idee.. tra conigli, carote e uova in un’esplosione di allegria!